Куриные грудки под сырно-овощной шубкой

Вкусное, сочное, нежное мяско на любой случай.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:

Грудка куриная — 1.5 кг
Помидор — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Сыр голландский — 250 г
Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Майонез — 6 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Масло растительное — по вкусу
Приправа ("Для курицы") — по вкусу
Зелень (можно сушеную) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
3368.9 ккал белки
432.1 г жиры
153.7 г углеводы
66.5 г 100 г блюда ккал
138.6 ккал белки
17.8 г жиры
6.3 г углеводы
2.7 г

Рецепт «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:

Куриное филе разделать на порционные куски толщиной 1-1,5см, уложить их в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить приправу и хорошо все перемешать.
*
Обвалять филе в муке и обжарить на растительном масле в заранее разогретой сковороде до золотистой корочки.
*
*
Сыр натереть на терке. Помидоры и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.
Смешать овощи, зелень, половину тертого сыра и чеснок, посолить, добавить горчицу и майонез. Все перемешать.
Куски куриного филе выложить на противень, застеленный пергаментом.
На каждый кусок выложить овощную шубку и посыпать оставшимся сыром.
*
Запекать 15-20мин в духовке, заранее разогретой до 200C.
Приятного аппетита!
Вот такая сочная курочка у нас получается.